La dieta proteica è una delle più popolari, soprattutto tra gli uomini. A differenza della maggior parte delle diete, aiuta ad aumentare la massa muscolare e permette anche di avere un menù vario per la settimana. Il contenuto calorico della dieta può facilmente cambiare a seconda degli attuali costi energetici. Ciò consente un approccio flessibile alla nutrizione e non si sente la fame.
È possibile perdere peso con una dieta proteica
Molte persone si chiedono se sia possibile perdere peso con una dieta proteica. Si colloca tra i migliori programmi nutrizionali per la perdita di peso, ma il risultato può essere raggiunto solo con un regolare esercizio fisico.
Il principio principale della dieta è che le proteine costituiscono la maggior parte della dieta. Sono un materiale da costruzione per il corpo, indispensabile per la crescita muscolare e una vita attiva felice in generale. La loro carenza porta a prestazioni ridotte, affaticamento e depressione.
La dieta proteica può aiutare una persona a iniziare la propria trasformazione. Certo, dovrai dire addio al dolce e al fritto, ma non ne vale la pena?
Non dimenticare: per perdere peso, devi fare educazione fisica.
Quali sistemi nutrizionali esistono (Ducan, chetone, Atkins) e quanto sono efficaci
Esistono diversi programmi nutrizionali per 7, 14 o più giorni basati sulla predominanza delle proteine nella dieta. Parliamo di quelli più efficaci.
Sistema Ducan
Il significato di questo sistema è che si consumano molte proteine e carboidrati - in quantità limitate.
Il sistema di alimentazione di Ducan è composto da 4 fasi, ognuna delle quali ha le sue regole. Tuttavia, ci sono principi generali per tutti:
- beve almeno 1, 5 litri di acqua al giorno;
- ogni giorno dovrebbe esserci almeno un'attività fisica minima - esercizi e camminata.
Primo passaggio
I pasti in questa fase si basano su cibi proteici magri: pollo e tacchino senza pelle, pesce, uova, filetto di manzo e latticini a basso contenuto di grassi.La frittura nell'olio è severamente vietata, ma puoi usare tutti gli altri metodi di cottura, ad esempio il vapore.Inoltre, è consentito aggiungere spezie ed erbe alla dieta. È imperativo sostenere il lavoro degli intestini e assumere un cucchiaio e mezzo di crusca d'avena al giorno. È vietato mangiare carne di maiale, salsicce, riso e altri cereali, frutta, dolci, pane, farina, fagioli e zucchero.
Secondo passaggio
Questo passaggio sarà già più semplice e richiederà più di due settimane. Combina giorni di proteine e vegetali. La dieta proteico-vegetale è varia e leggera, soprattutto rispetto ai giorni proteici. La perdita di peso stimata sarà superiore a 4 kg. Se è necessario perdere non più di 10 kg, i giorni si alternano dopo uno e se più - 5 dopo 5. La durata della fase viene calcolata in base a una semplice formula: 1 chilogrammo perso = 7 giorni.
I giorni proteici ripetono completamente il menu dal primo passaggio. L'unico chiarimento è che è consentito aggiungere cetrioli. Nei giorni di verdura, puoi mangiare qualsiasi verdura tranne barbabietole, avocado e patate. Non si possono condire con la maionese, ma si possono bollire e cuocere al forno. Devi anche consumare 2 cucchiai di crusca al giorno. Gli alimenti proibiti sono gli stessi di prima.
Terzo passaggio
In questa fase, il risultato è fisso. Per ogni chilogrammo caduto, sono necessari 10 giorni di fissaggio. Sì, sembra che sia molto lungo, ma è così che puoi fornire una bella figura. È vietato mangiare zucchero, dolci, farina e semilavorati a base di carne.
È consentito utilizzare tutto ciò che era nelle fasi precedenti, ma con delle aggiunte: si aggiunge frutta al giorno (non solo uva, datteri e banane), 2 fette di pane integrale e 40 g di formaggio. Gli alimenti ricchi di amido, come le patate, possono essere cucinati due volte a settimana. E anche 2 volte a settimana è permesso organizzare una vacanza e mangiare quello che si vuole, ma, ovviamente, senza fanatismo.
Quarto passaggio
Questo passaggio presuppone che il sistema alimentare sia già diventato un'abitudine ed è diventato un modo di mangiare in linea di principio. Ora non ci sono prodotti vietati, ma si consiglia di organizzare con proteine un giorno alla settimana. Naturalmente, non vale la pena attaccare dolci e dannosi e mangiarli in grandi quantità: nessuna dieta ti salverà dall'aumento di peso e dalla perdita del risultato ottenuto.
La dieta chetonica
Questa dieta ti permette di mangiare carne, pesce ricco di grassi, uova, verdure (spinaci, cavoli, cetrioli o zucchine), pomodori, avocado, lamponi, fragole, funghi, verdura e burro, formaggi a pasta dura e morbida, ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida e yogurt, così come tutte le spezie, mandorle, arachidi, noci e pinoli. Pertanto, il menu può essere molto vario.
La dieta non è decisamente adatta a chi ha problemi renali e cardiovascolari, diabete e disturbi alimentari. Ecco alcuni degli effetti collaterali da seguire quando si segue la dieta cheto:
- effetto negativo sulla funzione renale;
- disidratazione, costipazione, rischio di malattie cardiache.
Keto presenta vantaggi e svantaggi significativi, quindi vale la pena considerare attentamente il passaggio a questa dieta.
Dieta Atkins
La dieta Atkins è simile alla dieta ducana. Ci sono anche 4 passaggi qui: introduttivo, principale (finalizzato alla perdita di peso), di transizione (il risultato è fisso) e finale. I primi due passaggi durano 14 giorni: durante questo periodo il corpo si abitua al nuovo modo di mangiare e si ricostruisce. In futuro, la dieta dovrebbe diventare uno stile di vita. La dieta presuppone un minimo di carboidrati, un massimo di proteine e un completo rifiuto dell'alcol.
Le proteine sono la base della dieta, sono ammessi anche grassi insaturi e fibre. Questi ultimi includono avocado, noci, salmone e oli vegetali. La fibra sarà fornita da verdure ed erbe aromatiche e alcuni carboidrati possono essere ottenuti da frutta, cereali e bacche non zuccherati. La dieta non è adatta a donne in gravidanza e persone con problemi ai reni e al fegato.
Pericoli delle diete proteiche
A causa di gravi carenze, le diete proteiche non possono essere definite sane e sicure. Un eccesso di proteine porta allo sviluppo di urolitiasi e influisce negativamente sul funzionamento dei reni, del cervello e del fegato. Ci sono alcuni svantaggi più significativi:
- Il tratto gastrointestinale può essere danneggiato.
- Il cibo per animali contiene colesterolo, anche se è il pollame più dietetico.
- La nutrizione è generalmente sbilanciata.
Non consigliamo di seguire una dieta puramente proteica, poiché causano problemi di salute per un lungo periodo di tempo.
Elenco di prodotti proteici
Per comporre correttamente il menu, dovresti familiarizzare con l'elenco dei prodotti proteici:
- Carne: filetti di pollo e tacchino e manzo.
- Pesce: in particolare il tonno, che è praticamente privo di grassi, ma ha un contenuto proteico record tra i pesci.
- La soia sostituisce carne e pesce ai vegetariani e alle persone che si astengono dalla carne per altri motivi.
- La cagliata è un prodotto ad alto contenuto proteico conveniente.
- Il formaggio contiene proteine, ma contiene anche molti grassi. Non è adatto ad ogni dieta.
- Fagioli. La maggior parte dei legumi è ricca di proteine, ma i fagioli sono particolarmente importanti. Anche i ceci e le lenticchie sono buone opzioni.
- Grano saraceno. Di tutti i cereali, è il grano saraceno quello che contiene più proteine e contiene anche molte fibre utili per l'intestino.
Se dedichi tempo all'attività fisica, hai un maggiore bisogno di proteine. Si consiglia di prestare attenzione alle miscele di proteine in polvere, barrette proteiche.Le proteine in questi prodotti sono ben assorbite e le composizioni sono bilanciate in aminoacidi, vitamine, micro e macroelementi.
Un menu dettagliato di una rigorosa dieta ipocalorica per la settimana
Una dieta ipocalorica per una settimana ti consentirà di ottenere risultati rapidi e in generale di adattare il corpo a un nuovo modo di mangiare. Questa dieta dimagrante facile da perdere si basa su un principio: mangiare 800 calorie al giorno. Considera un menu per dimagrire molto velocemente.
Lunedì
Puoi mangiare yogurt magro e tè verde per colazione.
Snack - una manciata di noccioline, pranzo - pollo al vapore.
Spuntino pomeridiano - 150 g di ricotta senza grassi. Si consiglia di concludere la giornata con un bicchiere di kefir a zero grassi.
Martedì
Per colazione, si consiglia di mangiare 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi e bere caffè senza zucchero.
Spuntino - yogurt magro, per pranzo - fagioli bolliti, per uno spuntino pomeridiano - un bicchiere di kefir zero grassi. Per cena - bistecca di amico.
Mercoledì
Inizia la giornata con 2 uova sode e un caffè senza zucchero. Per uno spuntino: un bicchiere di yogurt magro. Per pranzo - pesce magro, come il merluzzo al vapore, per uno spuntino pomeridiano - un bicchiere di kefir zero grassi e per cena - una manciata di noccioline.
Giovedì
A colazione, puoi mangiare ricotta a basso contenuto di grassi e bere tè verde. Per uno spuntino - 2 uova sode, per pranzo - un filetto di tacchino al forno con funghi e per uno spuntino pomeridiano - un'insalata di rucola. Si consiglia di cuocere la trota per cena.
Venerdì
A colazione, ricotta senza grassi e caffè senza zucchero. Per uno spuntino - un bicchiere di kefir magro, a pranzo - manzo bollito con fagioli. Per uno spuntino pomeridiano, puoi mangiare cavolfiore bollito e cenare con pesce magro bollito o al forno, come il merluzzo.
Sabato
Per colazione puoi far bollire il porridge di farina d'avena in acqua e bere il tè verde. Per uno spuntino - una manciata di noccioline, per pranzo - filetto di calamaro bollito,
per uno spuntino pomeridiano - un bicchiere di yogurt magro. Per cena - 2 uova sode.
Domenica
L'ultima colazione di questa settimana - porridge di farina d'avena su acqua e caffè senza zucchero. Per uno spuntino - un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi, a pranzo - pesce magro, ad esempio, merluzzo al vapore. Spuntino pomeridiano - insalata di fagioli bolliti con funghi e per cena - ricotta a basso contenuto di grassi.
Menu di proteine e verdure per 14 giorni
La nutrizione proteica e vegetale è un menu perfettamente bilanciato che ti permette di dimagrire facilmente, velocemente, gustoso e senza effetti collaterali.La nutrizione è ricca di vitamine, fibre e proteine, tutto ciò che è così importante per il corpo. Per 14 giorni, viene offerta ogni giorno la seguente razione (si suppone una tazza di tè verde a colazione ogni giorno):
| Giorno | Prodotti |
|---|---|
| 1 | 1 uovo sodo con olive, 200 g di filetto di pollo al vapore con verdure, 200 g di broccoli e yogurt magro |
| 2 | Porridge in acqua, una manciata di frutta secca, 200 g di pesce al vapore con verdure, 200 g di ricotta |
| 3 | Frittata proteica con pomodori e rucola, filetto di pollo con insalata di carote e cavolo cappuccio, 1 uovo sodo con formaggio e pomodoro |
| 4 | 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi con cetriolo e grano saraceno, filetto di tacchino al vapore con insalata di verdure, merluzzo al forno con olive e formaggio feta |
| 5 | Porridge in acqua, manzo bollito + verdure, insalata di avocado, un bicchiere di kefir magro o all'1%. |
| 6 | Grano saraceno con latte, insalata di pollo bollito, pomodori e foglie di iceberg, salmone con verdure |
| 7 | Porridge con latte magro, insalata di verdure e 1 uovo sodo, pollock in umido con riso selvatico per guarnire |
| 8 | Questo giorno dovrebbe essere un giorno di digiuno, puoi mangiare verdure in quantità illimitate (ma entro limiti ragionevoli) |
| 9 | 150 g di yogurt greco, 2 uova sode, cavolo stufato con pollo, 200 g di pollock al vapore con verdure |
| 10 | Zucchine al forno con formaggio, bollito di manzo con verdure, grano saraceno con ricotta e latte |
| 11 | Yogurt magro, pesce al forno con olive e qualsiasi insalata, kefir magro o 1% |
| 12 | Porridge in acqua, merluzzo con fagioli, insalata di verdure con pollo |
| 13 | Grano saraceno con ricotta e latte, filetto di tacchino al vapore con verdure, insalata di cavolo e carote |
| 14 | Farina d'avena in acqua con frutta secca, manzo bollito con verdure, un bicchiere di yogurt magro. |
La dieta proteico-vegetale è equilibrata e può essere consigliata per un uso a lungo termine.
Revisione del feedback sui risultati
Di solito le persone cercano prima su Internet come perdere peso con una dieta proteica, è davvero facile perdere peso. La maggior parte delle persone riferisce sia cambiamenti positivi del corpo che effetti negativi sulla salute. È davvero possibile perdere peso senza perdere muscoli, migliorare il sollievo e non stressare il corpo. C'è anche una varietà di menu per tutti i giorni, l'assenza di fame e cattivo umore. I giorni di proteine per la perdita di peso possono essere organizzati senza danni alla salute, ma la durata totale di tale dieta non deve superare i 14 giorni come raccomandato dai medici.
La dieta proteica è scelta da coloro che vogliono non solo perdere peso, ma anche cambiare qualitativamente il corpo in generale, per sembrare non esausto, ma, al contrario, una persona allegra e in forma. Inoltre, questa dieta è adatta a chi ama la carne pura e può facilmente fare a meno di salsicce e salsicce. Per non perdere peso, chi ha perso peso dà alcuni suggerimenti:
- Bevi un bicchiere di acqua tiepida al mattino a stomaco vuoto.
- Fai colazione mezz'ora dopo esserti svegliato.
- Cenare 3 ore prima di andare a letto.
- Bevi 2 litri di acqua al giorno.
- Per evitare problemi con le feci, devi bere l'1% di kefir.
- Per coloro che non possono vivere senza caffè, è consentita 1 tazza senza zucchero.
Le recensioni delle persone sono piene di gioia che in 2 settimane le persone abbiano iniziato a notare piccoli cambiamenti nei loro corpi. Sebbene questi passaggi siano ancora piuttosto piccoli, sono già stati eseguiti. Dal negativo, la maggior parte ottiene un odore sgradevole dal corpo, che nulla può interrompere. Non è consigliabile seguire questa dieta per più di 14 giorni.
Purtroppo non esistono pillole magiche per dimagrire. Si dice spesso che le diete proteiche siano efficaci per la perdita di peso, ma questo è un malinteso. Sì, puoi perdere rapidamente un paio di chili in più, ma questo accadrà se limiti in modo significativo la quantità di calorie che mangi. Le proteine da sole non sono adatte alla perdita di peso.
Ricette interessanti
Da un lato, sembra che ci siano pochissimi prodotti consentiti e una persona si trova in una dolorosa monotonia. Tuttavia, questo non è il caso, puoi facilmente diversificare una dieta proteica e ricette semplici e gustose per una dieta proteica per la perdita di peso ti aiuteranno in questo. Non dimenticare di includere escursionismo, corsa e altri sport nella tua giornata. In caso contrario, non ci sarà alcun effetto.
Frullato proteico
Protein Slimming Shake è una bevanda sportiva che saturerà il tuo corpo per tutto il giorno. Per cucinare avrai bisogno di:
- 200 ml di latte magro
- 1 uovo di gallina;
- 1 banana;
- 100 g di ricotta al 9%;
- un cucchiaino di zucchero.
Prepara un frullatore o un mixer da un'attrezzatura speciale.
- Sbatti l'uovo sbucciato in un frullatore con lo zucchero
- Taglia la banana sbucciata in piccoli cerchi
- Aggiungere la banana nella ciotola delle uova, versare il latte e sbattere fino a che liscio.
- Ora aggiungi la cagliata e batti di nuovo.
Fatto! Buon appetito.
Filetto di pollo con salsa guacamole
Questo è un pasto dietetico facile da preparare. Nonostante la presenza di avocado nella composizione, il BJU del piatto è 57/25/18. Per cucinare abbiamo bisogno di:
- 500 g di filetto di pollo;
- 1 avocado;
- 1 cucchiaino di succo di limone
- mezzo cucchiaino di aglio essiccato;
- 1 cucchiaino di pepe rosso macinato;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 100 g di formaggio magro;
- coriandolo e pepe a piacere.
Per prima cosa togliere la polpa dell'avocado e schiacciarlo con una forchetta, quindi aggiungere pepe, succo di limone, un po 'di sale e condimento. Ora mettiamo da parte questa massa per un po '. Il sale rimanente, i condimenti e l'aglio essiccato devono essere spalmati di filetti. Mettere la carne in una padella e friggerla su ogni lato per 4 minuti a fuoco medio. Dopodiché, cospargilo di formaggio e chiudi il coperchio per sciogliere il formaggio. Successivamente, devi aspettare ancora un paio di minuti, dopodiché puoi mettere il filetto su un piatto e mettere sopra la salsa preparata in precedenza.
Casseruola di cagliata proteica
La casseruola proteica è ottima per la colazione. Per prepararlo avrai bisogno di:
- 500 g di ricotta;
- 1 uovo;
- 40 g di amido di mais;
- 2 albumi d'uovo;
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- un cucchiaio di zucchero;
- mezzo cucchiaino di vanillina;
- 50 g di uvetta.
Per prima cosa devi mescolare la cagliata, l'uovo e gli albumi. Quindi aggiungere l'amido di mais e il resto degli ingredienti. Ora metti la massa in una teglia e lascia per 30 minuti. a 180 gradi. La crosta risulterà croccante e la casseruola stessa sarà tenera e soddisfacente.
Insalata di trote salate
Per questa insalata leggera avrai bisogno di:
- foglie di lattuga;
- 4 pomodorini;
- 30 g di filetto di trota;
- gambo di porro;
- un cucchiaio di olio d'oliva per condire;
- pepe.
Puoi anche aggiungere un cucchiaino di semi di chia per migliorare la funzione dello stomaco. La ciliegia deve essere tagliata a metà, la trota deve essere tagliata a cubetti, il gambo di cipolla deve essere tagliato a fette. Laviamo le foglie di lattuga, tagliamo a pezzi e mettiamo su un piatto, mettiamo sopra tutti gli ingredienti, condiamo con olio e condimenti. Quindi devi mescolare tutto accuratamente. Tale insalata dovrebbe essere consumata immediatamente, in frigorifero perderà rapidamente la sua freschezza.
Conclusione
Le diete proteiche ti fanno iniziare sulla strada per perdere peso, costruendo un corpo forte e una bella forma. In combinazione con carichi sportivi, in particolare jogging, durante il periodo di aderenza risulterà perdere un po 'di peso, e saranno i grassi, non i muscoli, a scomparire. La sensazione di fame non tormenterà, ma assicurati di bere abbastanza acqua, fare esercizio, camminare e consumare fibre.
Ricorda che una dieta ricca di prodotti animali non è sicura per la tua salute a causa del loro contenuto di colesterolo.
Si consiglia di aggiungere verdure alla dieta proteica, almeno 400 g al giorno, patate escluse. Ciò contribuirà a mantenere la tua dieta equilibrata.